Oi! Se você chegou até aqui procurando uma receita para bolo de chocolate simples, prática e cheia de sabor, pode se alegrar: encontrei a receita perfeita pra você!
O bolo de chocolate é uma paixão mundial — acredita-se que as primeiras versões surgiram no século XIX, quando o chocolate começou a ser incorporado nas massas de bolos tradicionais. De lá pra cá, ele ganhou milhões de fãs, variações e virou presença obrigatória em festas, cafés da tarde e momentos especiais.
Hoje, aqui no Monólogos do Arroz, vou te ensinar uma receita para bolo de chocolate que é fofinha, úmida na medida certa e fácil de preparar, mesmo pra quem não tem muita prática na cozinha. Bora colocar a mão na massa?
Receita para bolo de chocolate fácil e fofinho
10
fatias15
minutos35
minutos280
kcalIngredientes
- Para a massa:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó (50% cacau)
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
3 ovos
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
- Para a cobertura:
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1/2 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
1/3 de xícara (chá) de leite
Preparo
- Massa:
- Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma média com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, peneire a farinha, o açúcar, o chocolate em pó, o fermento e o sal. Reserve.
- Em outra tigela, bata os ovos com o leite, o óleo e a baunilha até ficar homogêneo.
- Junte os ingredientes líquidos aos secos e misture com uma espátula até formar uma massa lisa.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30 a 35 minutos. Faça o teste do palito: ele deve sair limpo.
- Deixe esfriar antes de desenformar.
- Cobertura:
- Em uma panela, misture todos os ingredientes da cobertura.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até levantar fervura e engrossar levemente.
- Despeje a cobertura ainda quente sobre o bolo já desenformado.
Dica especial para esta receita para bolo de chocolate:
Se quiser deixar essa receita para bolo de chocolate ainda mais especial, polvilhe raspas de chocolate por cima da cobertura antes de ela secar. Fica um charme!
Recomendação de Vídeo do Youtube:
BOLO DE CHOCOLATE RÁPIDO E FÁCIL
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