Hoje quero te contar um segredinho de saúde que também é uma delícia de comer: o Pão de Sementes na Frigideira. Esse tipo de receita vem ganhando espaço na cozinha de quem busca uma alimentação mais leve e funcional — e não é à toa! Ele é considerado uma receita anti-inflamatória porque leva ingredientes naturais, ricos em gorduras boas, fibras e antioxidantes.
Benefícios anti-inflamatórios do Pão de Sementes na Frigideira (Sem Glúten)
O Pão de Sementes na Frigideira é feito de sementes como chia, linhaça, girassol e abóbora são fontes de ômega-3, selênio, magnésio e outros nutrientes que ajudam a combater inflamações no corpo. Quando a gente reduz o consumo de farinhas refinadas e óleos industrializados e aposta em ingredientes como esses, o organismo agradece — e a saúde intestinal, o sistema imunológico e até a pele sentem os benefícios!
Essa é uma escolha deliciosa pra começar o dia com energia ou dar aquela reforçada na tarde, sem pesar no estômago e ainda cuidando do bem-estar a longo prazo. Bora aprender essa maravilha?
Pão de Sementes na Frigideira (Sem Glúten)
1
pão individual5
minutos8
minutos180
kcalUm pãozinho rápido, funcional e sem glúten feito direto na frigideira. Fica pronto em minutos e é perfeito para acompanhar pastinhas, saladas ou ser base de um lanche leve e saudável.
Ingredientes
2 colheres (sopa) de farinha de aveia
1 colher (sopa) de sementes de linhaça ou chia
1 colher (sopa) de sementes de girassol ou abóbora
1 ovo (ou 1 colher de sopa de linhaça + 3 colheres de sopa de água para versão vegana)
1 colher (chá) de azeite extravirgem
1 colher (chá) de fermento em pó
Sal a gosto
Preparo
- Misture todos os ingredientes em um potinho até formar uma massa cremosa, mas firme.
- Aqueça uma frigideira antiaderente untada com um fio de azeite.
- Despeje a massa formando um disco com cerca de 1 cm de espessura.
- Tampe e cozinhe em fogo baixo por 4 a 5 minutos. Vire com cuidado e doure o outro lado por mais 3 minutos.
- Sirva quentinho com o que preferir.
Notas
- Dica extra: Você pode adicionar ervas secas, cúrcuma ou uma colher de queijo vegetal ralado na massa para variar o sabor. Esse pão também pode ser usado como base de mini pizzas funcionais.
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Sugestão de vídeo:
Para somar achei um vídeo bem legal de pão de frigideira saudável com outros ingredientes que também valem a pena.
E se você que saber mais sobre sobre alimentação anti-inflamatória veja esse outro artigo do nosso blog: Top 10 Alimentos Anti-Inflamatórios para Incluir na Dieta.
E veja também outras receitas deliciosas para o seu dia-a-dia em nosso blog: Monólogos do Arroz
