Se tem um cheiro que reúne as pessoas na cozinha (ou na beira da churrasqueira), é o de pão com alho dourando na manteiga. Esse clássico das reuniões de fim de semana é fácil de fazer, fica pronto rapidinho e agrada de criança a adulto — e o melhor: você não precisa esperar o próximo churrasco pra saborear essa delícia em casa.
Um clássico brasileiro com toque caseiro
Apesar de sua inspiração italiana, o pão com alho virou estrela dos churrascos brasileiros e até ganhou status de entrada obrigatória nos encontros de família.
Mas a verdade é que ele é tão gostoso e versátil que merece ser preparado o ano inteiro — no forno, na frigideira e, claro, como pão de alho na air fryer, que é prático e rapidinho.
Pão com Alho na Air Fryer: Receita Simples
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kcalClássico e irresistível, o pão com alho é preparado com uma pasta cremosa de manteiga, alho e salsinha, perfeita para espalhar em pães antes de assar. Pode ser feito no forno ou na air fryer, ficando crocante por fora e macio por dentro. Ideal para servir como entrada ou petisco em qualquer ocasião!
Ingredientes
4 pães franceses (ou pão baguete cortado em pedaços)
4 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
3 dentes de alho amassados
1 colher (sopa) de maionese (opcional, para deixar mais cremoso)
Salsinha picada a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Queijo ralado (opcional, pra gratinar)
👩🍳 Como preparar o melhor pão com alho
- Misture a manteiga, o alho, a maionese (se usar), sal, pimenta e a salsinha até formar um creme.
- Faça cortes superficiais no pão (sem separar totalmente) e espalhe a pasta dentro de cada fenda e também por cima.
- Se quiser, finalize com queijo ralado por cima pra dar aquele toque gratinado.
- Assando o Pão de alho na air fryer: modo prático
- Preaqueça a air fryer a 180 °C por 3 min.
- Coloque os pães na cesta (sem empilhar) e asse por 6 a 8 minutos, ou até dourar.
- Fica crocante por fora e macio por dentro — uma maravilha!
Notas
- Dicas:
-Prefere um toque mais leve? Substitua a manteiga por azeite e o alho cru por alho assado.
-Quer um sabor mais intenso? Adicione um pouco de orégano ou páprica defumada à pasta.
Gosta de acompanhar a receita assistindo a um vídeo? Veja essa versão interessante de pão de alho na air fryer: COMO FAZER: PÃO DE ALHO NA AIRFRYER
Gostou da receita?
Aqui no Monólogos do Arroz a gente adora resgatar os sabores que aquecem a alma — e o pão com alho é um deles. Depois de provar essa receita, corre lá também pra ver nossa categoria de churrasco e aproveite outras receitas e dicas incríveis.
