Quer aprender a fazer esse bolo que é refrescante e delicioso? o bolo de limão é perfeito para acompanhar um chá da tarde ou servir como sobremesa. O sabor cítrico do limão deixa o bolo com um toque especial e irresistível. Vamos à receita?
O Melhor Bolo de Limão da Sua Vida
Porções
12
Tempo de Preparo
15
minutosTempo Cozimento
40
minutosCalorias por Porção
210
kcalIngredientes
- Para a Massa
3 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
Suco de 2 limões
Raspas de 2 limões
1/2 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
- Para a Cobertura:
Suco de 1 limão
1 xícara de açúcar de confeiteiro
Raspas de limão para decorar
Modo de Preparo
- Da Massa
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o óleo, o suco de limão, as raspas de limão e o leite, e misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até incorporar completamente.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Da Cobertura:
- Em uma tigela, misture o suco de limão com o açúcar de confeiteiro até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a cobertura sobre o bolo ainda quente e espalhe com uma espátula.
- Decore com raspas de limão e deixe esfriar antes de servir.
Vídeo Sugerido
Para você que gosta de fazer a receita acompanhando um vídeo aqui está um vídeo do youtube com uma receita semelhante:
Espero que você adore essa receita tanto quanto eu! Veja também mais bolos como esse em nossa categoria bolos.