Máquina de waffle: como escolher a melhor para você

Me diz uma coisa: tem coisa mais gostosa do que aquele cheirinho de waffle saindo quentinho da cozinha? Se você não sabe é porque ainda não tem uma máquina de waffle. Más se você está aqui, talvez esteja pensando em ter uma. E olha, aqui em casa, quando a gente tira a máquina do armário, já sabe que o café vai ser especial. Não vivemos mais sem.

A máquina de waffle virou queridinha nas cozinhas brasileiras — seja pela praticidade, pela versatilidade ou porque ninguém resiste a uma receita crocante por fora e macia por dentro. Neste artigo, vou te mostrar o que considerar na hora de escolher a sua, além de indicar boas marcas e ainda te dar uma receita básica que nunca falha. Vem comigo?

Por que ter uma máquina de waffle em casa?

A primeira vantagem é clara: praticidade. Com uma máquina de waffle, você faz a receita rapidinho, sem sujeira e sem precisar ficar vigiando a massa no fogão. E o melhor? Dá pra usar a mesma base pra criar waffles doces ou salgados. Basta mudar os acompanhamentos.

Outra coisa é que ela dá um charme retrô à cozinha e ainda vira aquela desculpa boa pra reunir a família ou os amigos num café caprichado. A sensação de ter à mesa os waffles, no estilo dos filmes americanos, com frutas e caldas, é muito satisfatória.

O que observar antes de comprar uma máquina de waffle

• Marca: a recomendação quanto a isso é simples: adquira uma máquina de marca conhecida e tenha garantida a sua qualidade. (Britânia, Oster, Philco, etc).
• Capacidade: quer fazer 1 por vez ou 2 de uma vez só? Tem modelos maiores que agilizam bastante.
• Potência e tempo de preparo: modelos com mais de 800W costumam assar mais rápido e de forma mais uniforme.
• Revestimento antiaderente: facilita a limpeza e evita que a massa grude.
• Facilidade de limpeza: placas removíveis são um plus!
• Sinalizador de pronto: luzinha ou aviso sonoro ajudam a não errar o ponto.
• Segurança: pés antiderrapantes e trava de fechamento são essenciais.

Máquina de waffle simples x multifuncional

Tem máquina que é focada só no waffle, e tem aquelas 3 em 1 que também fazem sanduíche e grelham carnes. Você pode gostar da ideia de ter uma máquina só com várias utilidades, mas eu vou te falar a minha opinião: se você quer fazer waffle você usa uma máquina de waffle, depois lava uma máquina de waffle e gasta a eletricidade só com uma máquina de waffles, e além disso não fica com um trambolho na cozinha sem lugar pra guardar. Especialmente se sua cozinha for pequena. Da mesma forma, se eu quero fazer um sanduíche eu uso só a sanduicheira que eu já tinha muito antes de comprar a de waffle.

As melhores marcas de máquina de waffle disponíveis no Brasil

Algumas marcas já se consagraram no mercado brasileiro quando o assunto é eletroportátil de qualidade. Aqui vão algumas opções bem avaliadas:

• Britânia: tem modelos bons e acessíveis, ideais pra quem está começando. Esta é a marca da minha aqui de casa e não troco por nada.
• Mondial: ótima relação custo-benefício, fácil de achar.
• Oster: um pouco mais robusta, acabamento premium.
• Cadence: visual retrô, prática e boa pra porções individuais.
• Cuisinart: linha mais profissional, com preço mais elevado.

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Agora que você já sabe tudo sobre o aparelho, que tal uma receita rápida e deliciosa para testar? Aqui vai uma versão fácil e muito gostosa:

Receita de waffle na máquina

Receita de Maria Zenaide Constantino

Rendimento

6

porções

Tempo de Preparo

9

minutos

Tempo Cozimento

20

minutos

Calorias por Porção

270

kcal

Waffle crocante feito na máquina de waffle com massa simples e saborosa. Perfeito para um café da manhã especial com frutas, mel ou chocolate!

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 2 colheres de sopa de açúcar

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• 1/2 colher de chá de sal

• 2 ovos

• 1 e 3/4 xícaras de leite

• 1/2 xícara de óleo (ou manteiga derretida)

• 1 colher de chá de essência de baunilha

Preparo

• Misture os ingredientes secos em uma tigela: farinha, açúcar, fermento e sal.
• Em outra tigela, bata os ovos e acrescente o leite, o óleo e a baunilha.
• Junte os líquidos aos secos até formar uma massa lisa.
• Pré-aqueça a máquina de waffle.
• Despeje uma concha da massa e asse por 4 a 6 minutos, até dourar.
• Sirva ainda quentinho com os acompanhamentos que preferir!

Coberturas e caldas que combinam com waffle

Agora que seu waffle tá prontinho e dourado, vem a parte mais gostosa: escolher a cobertura! E olha, não tem regra — pode ser doce, pode ser salgada, o que vale é agradar o paladar e o coração. Aqui vão algumas sugestões que fazem sucesso aqui em casa:

🧁 Para os amantes do doce

• Mel com nozes ou castanhas – um clássico leve e delicioso.
• Geleia caseira de frutas vermelhas – traz um toque azedinho equilibrado.
• Doce de leite com uma pitada de sal – combinação irresistível.
• Chocolate derretido + morango – romântico e indulgente.
• Creme de avelã + banana fatiada – pra quem quer um café com cara de sobremesa.

🧀 Para quem prefere salgados

• Requeijão com ervas frescas – cremosidade com sabor delicado.
• Ovos mexidos e bacon crocante – versão americana que sustenta.
• Cream cheese e salmão defumado – opção chique e perfeita pro brunch.
• Queijo minas e goiabada (Romeu e Julieta) – brasileiro com orgulho.

💡 Dica: misture doce com salgado se quiser ousar — tipo waffle com mel e queijo gorgonzola. Fica uma delícia surpreendente!

Conclusão

Escolher a máquina de waffle ideal é só o começo de uma jornada deliciosa na cozinha. Com o modelo certo, você pode transformar o café da manhã, o lanche da tarde ou até a sobremesa em momentos especiais. E com a receitinha básica da Vó e nossas sugestões de cobertura, não tem erro — vai agradar todo mundo aí na sua casa!

Ah, e se você gosta de colocar a mão na massa, experimentar receitas novas ou descobrir curiosidades gostosas sobre a culinária do mundo, aproveita pra visitar outros textos aqui no Monólogos do Arroz. Sempre tem dica boa, história interessante e receitas que aquecem o coração.

Fica à vontade e volta sempre, viu?