Oi amiga! Você já experimentou fritar batata doce na air fryer? É uma maneira rápida, saudável e deliciosa de preparar esse alimento tão versátil. Hoje vou te mostrar como fritar batata doce na air fryer de forma simples e saborosa. Vamos lá?
Por que Fritar Batata Doce na Air Fryer?
A air fryer é uma excelente alternativa para quem quer reduzir o uso de óleo nas frituras. Ela cozinha os alimentos utilizando ar quente, resultando em uma textura crocante por fora e macia por dentro, com muito menos gordura. Além disso, é rápida e prática, perfeita para o dia a dia.
Curiosidade:
A batata doce é rica em vitaminas A e C, fibras e antioxidantes, sendo uma opção mais saudável e nutritiva em comparação com a batata comum. Além de ser deliciosa, ela é versátil e pode ser usada em diversas receitas.
Como Fritar Batata Doce na Air Fryer: Rápido e Saudável
Course: Outros, Receitas4
porções10
minutos20
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kcalIngredientes
2 batatas doces médias
1-2 colheres de sopa de azeite de oliva
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Ervas e temperos de sua preferência (como páprica, alecrim ou alho em pó)
Preparo
- Ligue a air fryer a 180°C e deixe aquecer por cerca de 5 minutos enquanto você prepara as batatas.
- Lave bem as batatas doces e, se preferir, descasque-as. Corte em formato de palito ou rodelas, conforme sua preferência. Tente fazer cortes uniformes para que cozinhem de maneira homogênea.
- Em uma tigela, misture as batatas com o azeite de oliva, sal, pimenta-do-reino e os temperos escolhidos. Certifique-se de que todas as batatas estejam bem cobertas pelos temperos.
- Coloque as batatas na cesta da air fryer em uma única camada, evitando sobreposição. Isso garante que todas fiquem crocantes e bem cozidas.
- Frite as batatas a 180°C por cerca de 15-20 minutos, mexendo na metade do tempo para garantir um cozimento uniforme. O tempo pode variar dependendo da espessura das batatas e da potência da sua air fryer. Fique de olho para evitar que queimem.
- Quando as batatas estiverem douradas e crocantes por fora, estão prontas. Se precisar, cozinhe por mais alguns minutos.
- Retire as batatas da air fryer e sirva imediatamente. Elas são ótimas como acompanhamento ou até mesmo como um lanche saudável.
Dicas Extras de Como Fritar Batata Doce na Airfryer:
- Para uma crocância extra, você pode polvilhar um pouco de amido de milho nas batatas antes de fritar.
- Experimente diferentes temperos, como páprica defumada, curry ou ervas finas, para variar o sabor.
- Se estiver fazendo uma quantidade maior, frite em lotes para evitar sobrecarregar a air fryer.
Para ver todo o processo em ação, aqui está um vídeo do YouTube que ensina como fazer batata doce na air fryer: Como Fazer Batata Doce na Air Fryer.
Espero que essas dicas te ajudem a fritar batata doce na air fryer de forma rápida e fácil. Se precisar de mais alguma coisa ou tiver alguma dúvida, é só falar! Visite nosso blog para mais receitas como essa.