Um queridinho das brasileiras, o brigadeiro de colher é diferente do brigadeiro tradicional enrolado, essa versão é feita para ser saboreada de colher e diretamente da panela, com uma textura ainda mais cremosa e irresistível. Isso é perfeito para simplesmente para matar aquela vontade de comer um doce gostoso. Vamos à receita?
Brigadeiro de Colher Delícia Rápida
Porções
6
Tempo de Preparo
5
minutosTempo Cozimento
10
minutosCalorias por Porção
150
kcalIngredientes
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de chocolate em pó (ou achocolatado)
1 colher de sopa de manteiga
1/2 caixa de creme de leite
Preparo
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre com uma colher de pau ou silicone, para evitar que grude no fundo da panela.
- Continue mexendo até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela, formando uma massa cremosa e consistente. Isso deve levar cerca de 10 minutos.
- Desligue o fogo e adicione o creme de leite, misturando bem até obter uma textura homogênea.
- Se preferir, transfira o brigadeiro para potinhos individuais ou para um prato e deixe esfriar, ou coma diretamente da panela.
Espero que você adore essa receita tanto quanto eu! Não se esqueça de conferir outras delícias no blog Monólogos do Arroz.