Olá queridos amantes da cozinha prática! Hoje eu trouxe uma receita fácil, nutritiva e deliciosa: a batata doce na airfryer. Ela é perfeita pra quem quer um acompanhamento leve ou um lanchinho saudável sem perder tempo na cozinha.
Além de saborosa, a batata-doce é uma aliada da saúde: rica em fibras, com baixo índice glicêmico, cheia de vitaminas do complexo B e fonte de energia duradoura. É ideal para quem quer manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor — e o melhor, fica pronta rapidinho!
Obs: Para que as batatas assem de forma homogênea o ideal é que elas não fiquem amontoadas e por isso o recomendável é uma air-fryer grande (veja minha recomendação depois da receita), mas faça com a que você tiver em casa, apenas mexa mais vezes.
Receita de Batata Doce na Airfryer
4
porções9
minutos24
minutos150
kcalIngredientes
2 batatas-doces médias (com ou sem casca, como preferir)
1 colher (sopa) de azeite de oliva
Sal a gosto
Temperos opcionais: páprica, orégano, alecrim, pimenta-do-reino
Preparo
- Lave bem as batatas e corte em palitos, rodelas ou meia-lua (como você gostar!).
- Misture com azeite, sal e os temperos da sua preferência.
- Pré-aqueça a airfryer a 180 °C por 5 minutos.
- Coloque as batatas na cesta da airfryer, sem empilhar demais.
- Asse por cerca de 20 a 25 minutos, mexendo na metade do tempo.
- Retire quando estiverem douradinhas por fora e macias por dentro.
Notas
- Dica
Quer batata doce ainda mais crocante? Deixe de molho em água fria por 30 minutos antes de temperar. Isso reduz o amido e garante uma textura mais sequinha por fora — fica uma delícia!
Equipamentos Recomendados
Pra deixar tudo mais fácil na cozinha, aqui vão alguns utensílios que eu recomendo:
Se você gostou dessa receita de batata doce na airfryer, talvez você goste também de Pão com Alho na Air Fryer: Receita Simples, mais uma receita do nosso blog Monólogos do Arroz.
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