Limonada Suíça Com Leite Condensado

Hoje eu vou te mostrar como fazer limonada suíça, uma bebida que é puro refresco, com sabor intenso e aquele toque cremoso que a gente ama. E sabe o melhor? Ela é feita com o limão inteiro — sim, com casca e tudo — o que dá aquele azedinho equilibrado, perfeito para um dia de calor.

Limonada Suíça na verdade é brasileira

Apesar do nome, a limonada suíça é uma invenção brasileira. O nome pode ter sido escolhido para dar um ar de sofisticação à bebida, ou talvez por causa da espuma branca que se forma ao bater o limão com casca, lembrando os Alpes Suíços.

Outra teoria sugere que a bebida recebeu esse nome devido ao uso de leite condensado suíço na receita original, já que a Nestlé, empresa suíça, popularizou o leite condensado no Brasil.

Independentemente da origem do nome, o que sabemos é que a limonada suíça é uma bebida refrescante, feita com limão (geralmente com casca), água, açúcar e, em algumas versões, leite condensado. Ela é amplamente apreciada no Brasil, especialmente nos dias quentes.

Fontes: Wikipedia, Blog YooMag

Receita de Limonada Suíça Com Leite Condensado

Receita de Andressa

Rendimento

4

copos

Tempo de Preparo

10

minutos

Calorias por Copo

160

kcal

Limonada suíça batida com casca, gelo e leite condensado. Refrescante, rápida e cheia de sabor! Uma bebida perfeita pro verão.

Ingredientes

• 2 limões tahiti grandes (bem lavados)

• 500 ml de água gelada

• 1/2 lata de leite condensado (ou a gosto)

• Cubos de gelo a gosto

• Rodelas de limão para decorar (opcional)

Modo de Preparo

• Corte os limões em quatro, retire as sementes e a parte branca central (para não amargar).
• Coloque no liquidificador junto com a água gelada, o leite condensado e os cubos de gelo.
• Bata por 10 a 15 segundos no máximo. Ou de pequenos pulsos no liquidificador apenas para quebrar os limões sem deixar muito o gosto amargo da casca.
• Coe e sirva imediatamente, decorando com rodela de limão se quiser.

Notas

• Segredinho:
  Pra sua limonada suíça não ficar amarga, nunca bata demais o limão. O segredo é bater rapidinho e coar logo em seguida. Ah! E se quiser uma versão sem lactose, pode trocar o leite condensado por açúcar ou leite condensado vegetal. Fica ótima também!

Vídeo Sugerido

LIMONADA SUÍÇA COM LEITE CONDENSADO. DELICIOSA E REFRESCANTE!

Gostou da nossa limonada suíça cremosa? Então me conta nos comentários se você já conhecia essa versão e como ficou a sua! E se quiser mais receitas cheias de sabor e afeto, não deixa de visitar o blog Monólogos do Arroz — onde tem sempre uma novidade saindo do forno (ou do liquidificador!).