Tá montando sua primeira cozinha ou querendo se virar melhor no fogão? Olha, cozinhar não precisa ser complicado — e com uma boa lista de utensílios de cozinha básica, você já dá conta do recado sem gastar horrores. 💛
Eu mesma comecei com o mínimo do mínimo: uma panela, uma faca boa e uma colher de pau. E sabe o que é melhor? Funcionava! Claro que com o tempo a gente vai acrescentando uma coisinha aqui, outra ali… Mas o essencial mesmo é ter itens que ajudam de verdade no dia a dia.
Então, preparei uma lista de utensílios de cozinha básica com base nas minhas experiências e nos campeões de vendas e recomendações que bombam na internet. Tudo pensado pra quem tá começando, quer praticidade e não quer encher gaveta com tralha. Olha só:
Lista de utensílios de cozinha básica (sem enrolação!)
🔥 Panelas:
- Kit de panelas: o ideal é ter um conjunto com uma panela grande, uma média e uma pequena. Assim você consegue cozinhar de tudo — de uma sopa maior a um molho rapidinho, sem faltar espaço nem ficar desperdiçando gás. Link recomendação: kit de panelas
- Frigideira antiaderente: essencial pra fazer ovos, carnes grelhadas, legumes salteados e até panquecas! Dê preferência para uma frigideira de tamanho médio, que é mais versátil. (o link recomendado acima já vem com frigideira)
🔪 Corte e preparo:
- 1 faca de chef (multiuso)
- 1 faca pequena (pra legumes e frutas)
- 1 faca de pão
- 1 tábua de corte (preferência por bambu ou plástico resistente)
- Link recomendação: Conjunto de 5 Facas Profissionais em Aço Inoxidável
🥄 Utensílios úteis do dia a dia:
- Colher de pau ou silicone
- Espátula
- Escumadeira
- Concha
- Escorredor de macarrão
- Abridor de latas
Tudo você encontra aqui: Utensílios de Cozinha
🧂 Medidas e organização:
- Colheres medidoras
- Copo medidor
- Ralador
- Peneira fina
🍚 Armazenamento e forno:
- 2 ou 3 potes com tampa (pra guardar comida)
- 1 forma pequena (pra assados ou bolos)
- 1 travessa ou refratário
💡 Extras muito úteis (mas opcionais no começo):
- Mixer de mão
- Balança digital de cozinha
- Espremedor de alho
- Tesoura de cozinha
Com essa lista de utensílios de cozinha básica, você vai poder preparar praticamente tudo que precisa pra se virar bem. E à medida que for pegando gosto pela cozinha (porque pega, viu?), vai entendendo o que mais te ajuda e o que pode ficar pra depois.
Lá no Monólogos do Arroz, a gente adora acolher quem tá começando. O blog tem várias receitas simples e dicas que combinam perfeitamente com essa fase. Vai lá dar uma olhadinha 👉 monologosdoarroz.com.br